maanantai 4. helmikuuta 2013

Kauralastut

Tässä mutuskelen marenkeja ja kauralastuja. Inspiraatio on ollut hukassa joten en ole hirveästi kokkaillut. Harmi. Mutta ryhdistäydyin, ja leivoin kauralastuja!

______________________________

Kauralastut
-75g voita
-1dl kaurahiutaleita
-1dl vehnäjauhoja
-1dl sokeria
-4rkl maitoa tai kermaa
-2rkl siirappia
-1/4tl leivinjauhetta

Sulata rasva. Sekoita rasva ja muut ainekset samaan aikaan taikinaksi.
 Nostele pellille pieniä nokareita(1). Lastut laajenevat uunissa jonkun verran. Jos ne eivät laske, voit painella niitä varovasti lusikalla alaspäin. (Jos haluat lastuista springlesin muotoisia voit laittaa vaikka tasapaksun kaulimen tai pullon päälle. Itse käytin pientä kaulinta.)

(1) painella lastuja käsien välissä pieniksi n. 1cm korkuisiksi ja 5cm leveiksi. Tai riippuu minkä kokoisiksi haluat niistä. +muista levenemisvara.