Pätkismuffinssit

Elikkäs 25.4 koulussamme oli Bullixet, leivoin sinne serkultani saaman reseptin mukaan pätkismuffinsseja tomusokerikuorrutteella ja tässä ois resepti. Nami!

-3 1/2 dl  jauhoja

-1 1/2 dl  sokrua

-2 rkl  kaakaota ( 1 rkl esim. O´boyta ja 1 rkl oikeaa kaakaota)

-2 tl  leivinjauhetta

-150 g  voita

-1 1/2  dl maitoa tai kermaa

-2 kananmuna

-1 pätkis minipites-pussi

Uuni kannattaa jo nyt laittaa päälle n. 225°C . 

1.Rouhi pätkikset haluamaasi kokoon.

2. Sekoita kuivat aineet keskeään.

3. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää voisokerin joukkoon munat yksitellen.

4 maito tai kerma.

Sekoita kohdat 1, 2, 3 ja 4 sekaisin ja laita vuokiin. paista 225°c noin 16 min.

N. 2 dl tomusokeria, kaakaota ja tilkka vettä. sekoita.

(Voit lisätä tai vähentää aineksia oman maun mukaan.)

Vinkki!! muffinssit kannattaa laittaa metallivuokaan vuokien kanssa etti lössähtäisi.

pätkismuffinssit valmiina. NAUTTKAA!